長春設(shè)計家咖啡廳
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怎樣設(shè)計家庭酒窖？
房間里的任何大小地方都能改造成酒窖。比如3平方米樓梯口雜物間，可以根據(jù)樓梯的高低走勢設(shè)計錯落有致的酒架，通過風景壁畫、燈光渲染使空間顯得小巧精致；4平方米的狹長走廊能選用階梯形酒架，局部墻面留白，墻體單純暖色著漆，高位安裝射燈等烘托出幽深寧靜之感；25平方米的地下室運用高大石材拱門、粗方石木橫貫天花板、復(fù)古吊燈創(chuàng)意古羅馬廢墟印象；35平方米的客廳，還能以大面積連排紅木壁柜、吊頂錯層處理、冷光頂燈等的藝術(shù)*，打造一個精致大氣的歐式豪華私家酒窖??不要小看這些面積不大的酒窖，它們的“肚量”可都不小，3平方米酒窖能擺450瓶酒，4平方米可容納600瓶，15平方米可放1600瓶，25平方米能從容“吞”下3000瓶。
設(shè)計家私哪家強
選壹梵個性家居設(shè)計吧，弟弟家裝修時就是找這家公司設(shè)計的，設(shè)計風格很大氣，很時尚，而且又能感覺到家的溫馨。真的很不錯哦。
南寧高檔商務(wù)咖啡廳包廂咖啡廳
葛方圓路斯壯花園里藏著一間安靜的好咖啡館，點心也是純手工的。因為在小區(qū)里所以不吵雜..。給人一種可以呆在這里好好聽歌..叫綺亞索..店門前有一片小竹林，慢慢品咖啡的輕松感覺，而且咖啡也很好喝
怎么自己設(shè)計家裝
老大，設(shè)計不是只畫效果圖的 也不是你想設(shè)計就能設(shè)計的。（除非是你照別的設(shè)計*） 你設(shè)計的活工人能不能干出來呢？ 你明白工藝嘛？ 你能不能被工人騙質(zhì)量呢？ 最好是找個明白人搞搞， 總比你空想要好 以上純屬個人想法，如不理解，那我就說：“勿怪我”
設(shè)計家裝哪家好
我對樓主所說的了解一點。據(jù)我了解，施工質(zhì)量比價好的公司有：一米裝飾、弘揚家裝，前者實惠點，后者價高些；設(shè)計比較好的公司有：古美裝飾、自再天裝飾，前者偏向做中式設(shè)計、后者傾向做歐式設(shè)計。不過我了解最多的是一起裝修網(wǎng)，朋友和家人都在這里裝修過，感覺挺好的。
如何設(shè)計家庭的布線？
布線有一個問題的，就是很多戶主沒有考慮到自己的一個插座的需求的，建議還是安裝多一點插座的布線有很多東西都是要考慮非常精細的，1、屋頂高處的照明線路（盡可能的選擇雙向開關(guān)，房門外面和床頭各一個或床的兩邊設(shè)兩個），2、墻高中部的插座（餐桌、沙發(fā)、電視機處要多留些，尤其是電視機處）和開關(guān)，3、墻貼腳線上面的低位插座：電話插座和電腦插座、有線電視插座（客廳、臥室每個房間都要預(yù)設(shè)）。
幫忙設(shè)計家具的擺放
1.窗臺作床，危機四伏。由于居住環(huán)境問題，許多住宅都將窗臺用作睡床。這樣便可以物盡其用，增加睡床的寬度。雖然這些方法可以充分利用窗臺的面積，但當睡眠時一不小心，便會弄破玻璃或造*命傷亡的慘劇。尤其是兒童之睡床更不應(yīng)該太靠近窗臺，因為他們好奇心重，往往會被窗外事物所吸引而窗外望或爬出窗框，就會釀成危險意外。所以，兒童的睡床位置是最好擺放于靠近墻角位。同時，屋內(nèi)的窗不要太多或太低，只要在室內(nèi)空氣流通就沒有問題。由于睡床太貼近窗口，若窗與街道太近，睡眠時就像睡在街道上一般。遇到行雷閃電或燈光照射，會因而導(dǎo)致睡眠不足和心理恐懼。其實*亦是心理學(xué)和環(huán)境學(xué)，只要恰當?shù)馗纳骗h(huán)境去迎合*之道，便不是迷信的事情。2.床頭靠空，缺乏安全睡床是用作休息的地方，若床留空，則缺乏安全感，會有不舒適的感覺。所謂留空是指沒有背山或靠山的意思。當我們熟睡或做蘿的時候，*就會不知不覺地四周移動，頭部可能走出睡床范圍因而受傷。3.飾物兇猛，影響脾氣大多數(shù)人士當旅游的時候，都習慣買些當?shù)靥禺a(chǎn)或手工藝品作為記念。例如：陶瓷器具、木雕制品、巨型折扇、羊皮牛角甚至木*木叉等裝飾物品。他們會將那些裝飾物品陳設(shè)于客廳或室內(nèi)。以氣氛營造而言，擺置一些含有戾氣的飾物，如***、兇*猛虎、鬼怪面譜等，都會使人脾氣*躁，容易沖動。相反，掛吉祥飾物會增添喜氣和帶來財運。故家居擺設(shè)切莫標奇立異，犯了*大忌。再者，飾物的形態(tài)也很重要。中國人講(意頭)的，倘若在牡丹花不開，駿馬垂頭喪氣，何來花開富貴、馬到成功，何來大吉利是呢？從*的角度看，擺放不同裝飾物品都有其作用，但要視乎方位位置而定吉兇。那么，家中應(yīng)該擺放那些飾物才乎合*之道呢？這是沒有規(guī)定的，原則上，不是奇形怪狀，更不要過量的堆砌，否則，便成為(*道具場)了。一般來說，福祿壽三星、九魚(如)圖、牡丹花、孔雀開屏等吉祥飾物或圖畫，都適合每個家庭的。其栩栩如生的造型，不但可為住所帶來吉祥之氣，還可以點綴家居美觀。如果每天都望著掛在墻壁上那些肅*的畫像或悲傷*時，就會產(chǎn)生幻想和觸景傷情。兒童床前張貼海報壁畫亦要注意，生動有趣、啟發(fā)*，圖案形象不可有恐懼感覺。
室內(nèi)設(shè)計家具尺寸？
客廳的陳設(shè)尺寸 1.長沙發(fā)與擺在它面前的茶幾之間的正確距離是30厘米，在一個（240*90*75高 厘米）的長沙發(fā)面前擺放一個（130*70*45高厘米）的長方形茶幾是非常舒適的。 2.一個能擺放電視機的大型組合柜的最小尺寸應(yīng)該是200*50*180高 厘米這種類型的家具一般都是由大小不同的方格組成，高處部分比較適合用來擺放書籍，柜體厚度至少保持30厘米；而低處用于擺放電視的柜體厚度至少保持50 厘米。同時組合柜整體的高度和橫寬還要考慮與墻壁的面積相協(xié)調(diào)?！ ?.在沙發(fā)的體積很大或是兩個長沙發(fā)擺在一起的情況下，矮茶幾就是很好的選擇，高度最好和沙發(fā)坐墊的位置持平。如果擺放可容納三、四個人的沙發(fā)，那么選擇140*70*45cm的茶幾來搭配。 4.在扶手沙發(fā)和電視機之間應(yīng)該預(yù)留距離為3米，這里所指的是在一個25英寸的電視與扶手沙發(fā)或長沙發(fā)之間最短的距離。此外，擺放電視機的柜面高度應(yīng)該在40厘米到120厘米之間，這樣才能使觀眾保持正確的坐姿 5.擺在沙發(fā)邊上茶幾的理想尺寸方形：70*70*60高 厘米。 橢圓形：70*60高 厘米。放在沙發(fā)邊上的咖啡桌應(yīng)該有一個不是特別大的桌面，但要選那種較高的類型，這樣即使坐著的時候也能方便舒適地取到桌上的東西?！ ?.兩個雙人沙發(fā)（規(guī)格 160*90*80高 厘米）和茶幾（規(guī)格100*60*45高 厘米）之間應(yīng)相距30厘米?！ ?.長沙發(fā)或是扶手沙發(fā)的的靠背應(yīng)該85至90厘米高。這樣的高度可以將頭完全放在靠背上，讓您的頸部得到充分的放松。如果沙發(fā)的靠背和扶手過低，建議您增加一個靠墊來獲得舒適。如果空間不是特別寬敞，沙發(fā)應(yīng)該盡量靠墻擺放?！ ?.如果客廳位于房間的中央，后面想要留出一個走道空間為100至120厘米。走道的空間應(yīng)該能讓兩個成年人迎面走過而不至于相撞，通常給每個人留出60厘米的寬度。 9.兩個對角擺放的長沙發(fā)，它們之間的最小距離應(yīng)該是10厘米。 如果不需要留出走道的話，這種情況就能允許您再放一個茶幾了。廚房設(shè)計尺關(guān)鍵數(shù)字：457～671厘米 廚房設(shè)計的最基本概念就是“三角型工作空間”，所以洗滌池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置，最理想的是呈三角形。在設(shè)計工作之初，最理想的做法就是根據(jù)你每天的“烹調(diào)程序”來作為設(shè)計的基礎(chǔ)。 廚房里的布局是順著食品的貯存和準備、清洗和烹調(diào)這一*作過程安排的，應(yīng)沿著三項主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形。在建筑設(shè)計的術(shù)語中，這叫做設(shè)計三角，因為這三個功能通常要互相配合，所以要安置最合宜的距離以省時省力。據(jù)專業(yè)人士介紹，這三邊之和應(yīng)以457～671厘米為宜，過長和過小都會影響*作。在*作時，洗滌槽和爐灶間的往復(fù)最頻繁，因此廚房專家建議應(yīng)把這一距離調(diào)整到122～183厘米較為合理，讓使用者在拿取與放置食品時不會太近或太遠，在轉(zhuǎn)身時也不會顯得太局促?！ 还衽c吊柜 關(guān)鍵數(shù)字：80～85厘米、50～60厘米 工作臺高度依人體身高設(shè)定？櫥柜的高度以適合最常使用廚房者的身高為宜。臺面高度在80～85厘米;工作臺面與吊柜底的距離約需50～60厘米;而放雙 眼灶的爐灶臺面高度最好不超過60厘米。吊柜深度范圍是30～40厘米，吊柜門的門柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方最好用來放置常用品?！ ≡缙趶N房的吊柜大都是遷就廚房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今的廚房設(shè)計無論廚房高度如何，完全依使用者的身高訂制，才算是真正的“以人為本位”的現(xiàn)代化廚房。儲物功能 關(guān)鍵數(shù)字：70厘米～185厘米 為了取用方便，最常用的物品應(yīng)該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區(qū)域被稱為舒適存儲區(qū)。吊柜的最佳距地面高度為170至180厘米，為了在開啟 時使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。底柜最好采用大抽屜柜的形式，即使是最下層的物品，拉開抽屜就能觸手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻 煩?！ ∮行┤藶榱俗非髾还裨谛问缴系囊?guī)整、或降低成本，吊柜、底柜都采用對開門的形式，但這會給使用者帶來諸多不便。如吊柜門在側(cè)開時，*作者要拿取旁邊*作區(qū)的物品，稍不留意，頭部就會撞到門。而存放在底柜下層的物品，則必須要蹲下身才能拿到。臺面 關(guān)鍵數(shù)字：10厘米、15厘米 廚房臺面應(yīng)盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好，如果你很喜歡做面點，那么常用來制作面點的*作臺可將高度降低10厘米。但是，在櫥柜的設(shè)計中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀?！ ×硗膺€要注意使用時的人體工程學(xué)，在廚房中進行烹調(diào)時，必須長時間的彎腰傾身，通過適當合理的設(shè)計，就能避免煩人的腰*背疼。比如廚具的臺面高度與在臺面上工作時的手腕距離15厘米時，最適合人們輕松地從事烹調(diào)工作。*作臺 關(guān)鍵數(shù)字：3～6厘米 廚房工作臺的高度應(yīng)根據(jù)自己的身高以工作時舒適為標準;購買廚具時也應(yīng)考慮高度，最好選擇可調(diào)節(jié)高度的產(chǎn)品。**作的案桌柜體，其高度、寬度與水槽規(guī)格應(yīng)統(tǒng)一，與工作臺相連的水池不宜有鐵口和障礙，從而在視覺上形成統(tǒng)一的形式。 在料理臺的下方，寬度最好能內(nèi)縮3～6厘米，做飯時長時間站立，若不能稍微彎曲膝蓋，讓雙腳*流休息，則極易感覺疲倦，所以最好內(nèi)縮3～6厘米，讓雙腳有較大的活動空間。內(nèi)容很多了，想了解更多的話，看原文好了【裝修收藏】2015年家居家具最佳尺寸大全，裝修必看！
室內(nèi)設(shè)計家裝
墻面的處理高級的傲法是用鋁制板、木板、塑料板、大理石、花崗石、各色瓷磚、玻璃隔斷、玻璃鏡面、馬賽克以及銀嵌畫、壁畫、糊墻紙等。圖案色彩可以搞得十分富麗。一般家庭的室內(nèi)，墻面的處理采用石灰刷白，墻粉粉刷、油漆涂面等方法，墻面和天花板交接處有壁籍線腳，和地面交接處有踢腳板，有時離地面1米左右用油漆處理，墻面更為結(jié)實。
哪位大神曉得如何設(shè)計家具
首先，腦子里有創(chuàng)意并不代表你能將它很好的表達出來，所以建議學(xué)一下家具設(shè)計的*，CAD、3dmax等都是家具設(shè)計最常用的*，隨便找一個*培訓(xùn)班1、2個月就可以搞定的；家具設(shè)計需要掌握的*主要是cad，二維用來畫家具的三視圖，三維用來畫家具的立體圖，然后可以把做好的立體圖導(dǎo)入到3D里面渲出效果圖，當然3D也可以用來做家具的模型，最后用PHOTOSHOP來修飾一下效果圖，最后交稿就交一個家具設(shè)計圖（帶有家具尺寸的三視圖）和家具的效果圖。 其次，是要注意家具設(shè)計的一些規(guī)范的制圖表達方法，建議你買一本《室內(nèi)裝飾工程制圖》附帶練習冊，中國輕工業(yè)出版社出版的，還有一本也是輕工業(yè)出版社的《家具制圖》，東北林業(yè)*出版社也有一本《家具學(xué)》這幾本都是比較不錯的學(xué)習家具設(shè)計方面的書籍，第一本比較基礎(chǔ)，重點講的是制圖，后兩本是延伸。 最后要注意的是平時要多去一些家具設(shè)計的網(wǎng)站，去看看家具設(shè)計大師們的設(shè)計思維和世界家具設(shè)計的經(jīng)典潮流，提升你在家具設(shè)計方面的藝術(shù)修養(yǎng)。 望采納
室內(nèi)設(shè)計家具cad
在設(shè)計之前都稱為繪圖員！其次！最后室內(nèi)設(shè)計比家具設(shè)計復(fù)雜的多CAD就是一個*，只要你熟練就可以了，不管家具設(shè)計或者室內(nèi)設(shè)計都不那么好學(xué)的，家具和室內(nèi)都以一個共同點就是要考慮 人體工程學(xué) 人物心理活動 色彩搭配等 你想稱為設(shè)計這些才是關(guān)鍵，做家具和室內(nèi)設(shè)計所用的CAD的指令并不復(fù)雜！然后順帶的說一下！做這方面的設(shè)計需要很好的毅力特別是室內(nèi)！不需要100%精通但是你必須熟練知道！當然在稱為設(shè)計之前你要會的*必不可少；為了你以后的發(fā)展需要謹慎考慮
咖啡廳裝修設(shè)計?
咖啡廳是一個比較時尚也比較溫馨浪漫的所在，而咖啡廳裝修的時候軟性裝飾有著很好的表現(xiàn)力，因此我們想達到好的效果一定要用好軟性裝飾。 我們知道軟性裝飾，不只是在家庭裝修的時候會給人一種很溫馨的感覺，在咖啡廳裝修的時候也可以起到烘托氣氛的感覺，是一個很重要的方面。這點你可以找一下劉萍設(shè)計的
客廳咖啡廳好吃
客廳其實不大適合做成咖啡廳的吧，因為客廳在某種程度說來應(yīng)該算是招待客人用途的呢；財位一定要擺一些吉利的物品的，必須知道中國有四大吉祥*系的，有麒麟啦，什么金蟬的，還有大象水龜之類的；財吉祥物一：麒麟麒麟與龍神、神鳳、龜神，在古時被稱為四靈*。此款木雕麒麟可作為招財添丁化煞之用，用途非常廣泛。擺放時，將麒麟的頭向外即可，其勢甚勁，能夠消災(zāi)解難，驅(qū)除邪魔，*避煞，催財升官。招財吉祥物二：金蟾金藝尊設(shè)計的這款木雕金蟾三只腳，背北斗七星，嘴銜兩串銅錢，腳踏元寶山及銅錢，是添財、旺財?shù)纳?。擺放這只木雕金蟾需掌握一定技巧，才能更好地發(fā)揮出它的功效，因為金蟾所吐的錢便是旺財?shù)?，所以在客廳擺放時，嘴要向內(nèi)，代表令家人的財運增加，若果把嘴向外，便會把家中的財送出去，要切記。招財吉祥物三：象大象善于吸水，水為財，凡家居大窗見?；蛩兀Q之為“明堂聚水”，若擺放一只木雕象在家中，則大財小財均為己所納。象之稟性馴良，放在家中吉祥如意，如將此款木雕象放在客廳財位最盛的地方，則全家人都受惠。招財吉祥物四：龍龜龍龜是瑞*一種，主吉祥招財，化三煞。龍龜放在客廳財位上可催財，放在三煞位或水氣較重可化煞擋災(zāi)，*學(xué)有云：“要快發(fā)，斗三煞”。水氣重之*位主是非口舌，龍龜在位能化口舌兼加強人緣，有部份龍龜法器之背部是活動的，可將之掀起，放入茶葉及米粒，可加強其效應(yīng)。
loft咖啡廳設(shè)計
loft不是單指某個空間這是室內(nèi)的風格適合不同的方面，餐廳辦公空間咖啡廳各給倆份loft風格的cad圖效果渲染你用吧，多注意吊頂墻體的建材造型用法就行的
starbucks 咖啡廳設(shè)計
毛胚房的場地尺寸戶型圖應(yīng)該先量出來，星巴克的咖啡廳設(shè)計圖給倆套大小適合的你瞅著使，墻面頂面上的造型拖了改下也成
怎樣開咖啡廳
選址+裝修設(shè)計+VI設(shè)計
如何裝修咖啡廳？
咖啡廳的空間設(shè)計要與其總體設(shè)計風格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透，實中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風、籬笆、木柵等緩沖通道與視線；又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當?shù)姆指暨€可知足部門客人不想被打攪的心理，這就是所謂的“園必隔”。
如何開好咖啡廳
咖啡館經(jīng)營基本要素 ?? ?? ?? 經(jīng)營咖啡館作為一種富有情調(diào)的行業(yè)， ??備受時尚人士的歡迎，在賺錢之余還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多初涉商海的文化人喜歡經(jīng)營咖啡館，使咖啡館具備了豐厚的人文氣息，從而讓咖啡館更加吸引人。事實上，目前國內(nèi)大、中、小城市都興起了經(jīng)營咖啡館的熱潮。 ?? ?? ?? ?? 如果你也想開店，不妨試試開咖啡館。那么，怎樣才能得心應(yīng)手去經(jīng)營一家不失品位的咖啡館呢？又怎樣才能算得上一流的咖啡館快樂族的成員呢？顯然，懂得了經(jīng)營咖啡館的要點，變可以擺脫這樣的茫然無據(jù)狀態(tài)。當你的生活變得更富有情趣，你也同時發(fā)現(xiàn)自己的生意、社交和管理水平從此變的輕松自如。 ?? ?? ?? ?? 咖啡館是*行業(yè)的一種，*業(yè)是商品轉(zhuǎn)到消費者手上的最后一個環(huán)節(jié)，由于各種經(jīng)營條件和內(nèi)容的不同，產(chǎn)生各種專門店鋪，銷售內(nèi)容包含了衣、食、住、行、育、樂等生活相關(guān)的商品。咖啡館屬于食的范疇，但主要目標卻是樂的范疇。由于與消費這做直接的接觸，所以有關(guān)咖啡的消費意識與消費結(jié)構(gòu)的變遷，都可以反映在咖啡館的經(jīng)營之上，因此，咖啡館的經(jīng)營，對于消費者生活形態(tài)的了解以及確定顧客對象是開店的前提。 ?? ?? ?? ?? 良好的口岸 ?? ?? ?? ?? 適當?shù)牡攸c是選定咖啡經(jīng)營的關(guān)鍵，曾經(jīng)友人這么說：如果一家咖啡店能選擇良好且適當?shù)狞c，則經(jīng)營的成功率在70%以上。我們?nèi)绻隰~影很淡的位置垂釣，那就不要奢望能有好的收獲。同樣的，若在顧客足跡稀疏的地方，即使修筑了多么氣派的店鋪，陳列了多么有吸引力的咖啡，銷售額也很難達到理想。咖啡館銷售原則，就是要在能夠充分吸引顧客的場所修建店鋪（即通常所謂的“口岸”）。尤其是小規(guī)模的咖啡館，因為它不像大型的咖啡館決有其他綜合性的技能，所以更應(yīng)當注意地點的選擇，這將是咖啡館成功的出發(fā)點。 ?? ?? ?? ?? 優(yōu)秀的咖啡 ?? ?? ?? ?? 在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力一定要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。在咖啡館的經(jīng)營上，不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭，更要面對各種商店的競爭，所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。 ?? ?? ?? ?? 商品作為整體戰(zhàn)略，對于咖啡館而言，也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營計劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理，乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動，都是與咖啡館商品力的強化有相當密切的關(guān)系。 ?? ?? ?? ?? -- ?? ?? 卓越的服務(wù) ?? ?? ?? 最直接的，就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時，要有優(yōu)雅的姿勢，且注意服裝、化裝等儀表；接待顧客之際，要有適當?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對。所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識，適時的為顧客做說明，同時還要具備商談能力。還有，店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè)，以及店鋪的照明等，都要有效的運用，并進一步加強廣告媒體的宣傳效果，并提供各種服務(wù)設(shè)施。總之，咖啡館的服務(wù)能力必須動用“人”、“設(shè)備”、“便利”等種種因素的整店綜合活動。 ?? ?? ?? 也就是說，一家咖啡館的成功，基本上必須“口岸”、“咖啡”、“服務(wù)”三項要素有效的運用與配合。同時在經(jīng)營之際，有關(guān)情報的收集，諸如時常的競爭情況及消費者的需求變遷等，也應(yīng)該隨時掌握，作為管理調(diào)整改進之用。
成都咖啡廳設(shè)計
我記得成都武侯區(qū)的有一家咖啡廳挺有風格的，行走空間設(shè)計的。
咖啡廳如何管理
、、開一家咖啡館很容易，只要有經(jīng)費預(yù)算就可以，但經(jīng)營咖啡館很難，要成功需要許多條件（說成功太嚴肅，存活下來或達損益平衡），因為咖啡館開支項目多、報酬率不高，稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡，資金不充裕者，更要小心。對于個性化咖啡館要先決定的事項順序如下： ?? ?? ??一、店格*： ?? ??a.型態(tài)：是純咖啡館或簡餐咖啡復(fù)合餐廳。 ?? ??b.價位：平價、中價位或高價位，要有明確的價格帶設(shè)定。 ?? ??c.服務(wù)方式：自助、半自助或全服務(wù)。 ?? ??d.主客*預(yù)設(shè)：上班族、家庭…。 ?? ??二、MENU確定：讓吧臺設(shè)計、廚房設(shè)備及機器*上有考量的基礎(chǔ)。 ?? ??三、預(yù)估營業(yè)額：設(shè)定周轉(zhuǎn)率、客單價、座位數(shù)、經(jīng)濟規(guī)模（坪數(shù)）。 ?? ??四、損益分析： ?? ??a.了解房租承受能力。 ?? ??b.物料成本比率。 ?? ??c.其它成本分析。 ?? ??d.投資報酬率與預(yù)想的差距。 ?? ??e.投資額設(shè)上限。 ?? ??五、立地選擇：了解同*咖啡館營業(yè)狀況，選擇優(yōu)于他店的地點。 ?? ??六、設(shè)計：依照投資額上限，選定合宜的店格說了這么多還僅是開店前的準備工作而已，接下來還有人員應(yīng)征、面試、教育訓(xùn)練、店招設(shè)計、MENU設(shè)計、名片設(shè)計、DM設(shè)計與發(fā)放、人員*、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量……
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