很多年輕人都喜歡用開(kāi)放式廚房，讓家居空間整體拉闊，時(shí)尚現(xiàn)代，開(kāi)放式廚房的格局，但是開(kāi)放式廚房油煙問(wèn)題成為很多人的困擾難題，解決油煙擴(kuò)散還需要技巧。選取好的開(kāi)放式廚房抽油煙機(jī)就顯得尤為重要。接下來(lái)小編就帶領(lǐng)大家了解看看敞開(kāi)式廚房用什么油煙機(jī)好。
敞開(kāi)式廚房油煙問(wèn)題
烹調(diào)油煙就是我們廚房里面的食用油在高溫條件下烹調(diào)食物，發(fā)生的一系列變化而形成的。據(jù)研究表明，在家庭使用烈油溫度達(dá)到270°的時(shí)候，從菜油還有豆油的油煙里面能檢測(cè)出微量致突變作用的巴豆和丙濃縮氣體等。在烹調(diào)過(guò)程中，食物里面的水分會(huì)急劇膨化，一部分冷凝成為霧氣然后與油煙一起形成可見(jiàn)的有煙霧。就成了我們所說(shuō)的“油煙”了。
長(zhǎng)時(shí)間的油煙會(huì)導(dǎo)致家庭主婦皮膚粗糙，導(dǎo)致兒童吸入引起眼、鼻、呼吸道等病變，給我們的人體造成傷害。
敞開(kāi)式廚房油煙機(jī)：控制并減少油煙
敞開(kāi)式廚房油煙機(jī)的造型小巧，非常具有個(gè)性，讓我們的廚房更具有現(xiàn)代氣息;開(kāi)放式廚房油煙機(jī)有超強(qiáng)的吸附力，吸排比較徹底;我們?cè)谑褂猛暧蜔煓C(jī)的時(shí)候，清潔拆洗都是比較方便的，而且它噪聲比較小，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等等，開(kāi)放式廚房油煙機(jī)憑借著這些優(yōu)點(diǎn)征服了人們的心
敞開(kāi)式廚房用什么油煙機(jī)
一：宜選深罩型中式油煙機(jī)
開(kāi)放式廚房是國(guó)外的概念，油煙機(jī)也是舶來(lái)品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀大方，外觀上更適合于開(kāi)放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此如果選擇的是開(kāi)放式廚房，那還是選擇中式油煙機(jī)吧。
二、看油煙機(jī)電機(jī)功率
油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對(duì)而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。
三、下吸式吸煙效果相對(duì)較好
油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過(guò)下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬(wàn)。
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