誰會(huì)愿意看著自己的妻子一天天被油煙熏成黃臉婆，有誰會(huì)接受這樣被油煙折磨，一臺(tái)好的油煙機(jī)不僅使妻子做飯更加舒服，而且也可以使家庭更加和睦哦，怎么樣去選擇一臺(tái)好的油煙機(jī)就成了關(guān)鍵，一起裝修網(wǎng)小編愿意幫大家這個(gè)忙，好，現(xiàn)在我們一起去看看。
首先，我們先了解一下中式和歐式的不同：中式抽油煙機(jī)相對(duì)于歐式抽油煙機(jī)而言，其實(shí)作原理差不多，都是通過渦輪旋轉(zhuǎn)把油煙吸附到油煙口，經(jīng)過過濾網(wǎng)滑到接油杯里，另有極少量煙霧通過集煙罩(煙囪)排到戶外。參照歐中國的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)，中國人的烹飪講究多油和猛火，油煙產(chǎn)生的量比較大，因此必須采用大排量的抽油煙機(jī)所以從吸油煙的能力上說，中式的更適合中國人需求。
歐式吸油煙機(jī)一般參照歐美國家的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì)，歐美人的烹飪中一般油煙產(chǎn)生的較少，所以小排量的吸油煙機(jī)就可以滿足需要了，這也是為什么歐美國家的廚柜大多為開放式的原因之一。
怎樣買到好油煙機(jī) 油煙機(jī)選擇
中式吸油煙機(jī)有一個(gè)深型集煙腔攏煙效果比較好比較適合國內(nèi)爆炒的烹飪環(huán)境。歐式吸油煙機(jī)經(jīng)過“中國化”改造后排煙效果大幅提升與中式吸油煙機(jī)不相上下。中式油煙機(jī)簡(jiǎn)潔輕巧，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,歐式油煙機(jī)則外觀更豪華大氣，但是價(jià)格稍高。中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。中國人重實(shí)用，歐洲人重時(shí)尚；中國人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。因此選購中式油煙機(jī)還是歐式油煙機(jī)是要根據(jù)實(shí)際的烹飪習(xí)慣來選購的。
了解了這些，小編教大家5步法選油煙機(jī)：
1、看聚攏能力，油煙機(jī)不是吸力越大越好，而是大吸力的同時(shí)能夠做到對(duì)煙塵有效的聚攏，從而減少了爆炒下油煙瞬間外散的麻煩，達(dá)到充分的吸油。
2、測(cè)排煙能力，好的油煙機(jī)不僅能迅速的吸走油煙，同時(shí)也能將煙塵快速的排出室外。排煙能力的關(guān)鍵在于油煙機(jī)的進(jìn)煙能力和煙道設(shè)計(jì)，可以通過實(shí)際試用來感受。
3、聽吸煙噪音，側(cè)吸式吸油煙機(jī)，對(duì)于經(jīng)常在家中烹飪的家庭來說，長時(shí)間處在噪音較大的環(huán)境中對(duì)聽力也帶有嚴(yán)重的損傷。油煙機(jī)的抽煙噪音同樣是選購中的重要衡量因素，一般以低于50分貝的產(chǎn)品為佳。
4、查濾油能力，油煙機(jī)的油脂分離程度也衡量了煙機(jī)的清潔簡(jiǎn)潔程度。油脂分離能力強(qiáng)的油煙機(jī)，能夠充分對(duì)過濾機(jī)器內(nèi)部油煙，從而減少產(chǎn)品內(nèi)部的油煙堆積，減少清潔次數(shù)。
5、量煙機(jī)大小，不同的煙機(jī)有不一樣的體型和大小，同樣適合不同的裝修環(huán)境。當(dāng)廚房空間較小時(shí)，更適合選擇體積偏小的產(chǎn)品，避免占用過多位置。
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