廚房小家電一般指的是電磁爐、煮蛋器、豆?jié){機等一些體積較小的廚房電器，雖然它們占地面積不大，但是對我們的廚房生活還是起著很重要的作用。想要樂享干凈廚房生活，了解一些廚房小家電的保養(yǎng)常識是十分必要的。下面就跟著小編一起來看看吧!
一、電磁爐
1、電磁爐對食物進行加熱，煎、炒、煮、蒸、烤可直接進行，符合中餐的烹飪習慣，且體積小巧、外形美觀，無論廚房、餐廳都可以隨意放置、使用。
2、電磁爐使用鐵磁性材料 制作的鍋具，如鐵鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋，并且要求底部有一定的水平面積。
二、營養(yǎng)煮蛋器
對于孩子，每天吃個煮蛋對孩子的生長發(fā)育非常有益。不過，不同的煮蛋方法煮出的蛋也不盡相同。傳統(tǒng)煮蛋方法將生蛋煮熟就行了，沒有考慮蛋的營養(yǎng)狀態(tài)以及老嫩口味，而使用煮蛋器煮出的雞蛋，可以為不同階段的孩子提供針對性的吃法。
1、使用時請將煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上希望控制程度的水，量杯上的數(shù)字代表蛋的數(shù)量，標尺分為“老”、“中等”、“嫩”三種類型，可根據(jù)口味加水烹制。
2、加水后放上煮蛋架，為了防止蛋爆裂，應用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔，戳孔部位朝上將蛋放入煮蛋架，蓋上透明蓋。
3、插上電源，打開開關煮蛋器即進入自動加溫控制過程。烹飪過程中透明蓋上部的透氣孔會有蒸汽排出，不要將臉接近透氣孔以免發(fā)生意外。不要在煮蛋過程中開蓋，以防蒸汽傷人，并且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果。
4、烹飪結束煮蛋器會自動終止加溫，并發(fā)出電子蜂鳴聲，此時表示蛋已按要求烹制完畢。
三、豆?jié){機
豆?jié){機屬于現(xiàn)代廚房的實用性小家電，操作簡便快捷，可在十幾分鐘內自動實現(xiàn)豆子的浸泡、預熱、粉碎、過濾、煮漿、延煮、自動報警過程，輕松做出新鮮的熟豆?jié){，是家庭生活的好幫手。
1、杯體內無水或水位過低時，機器處于自我保護或報警狀態(tài)，電機和加熱管都不工作，并非故障，水量放置以靠近上水位線為佳。
2、極少數(shù)地區(qū)的飲用水會造成豆?jié){凝結成類似豆腐腦的情況，主要原因是水中所含離子太多，可以使用涼開水解決。
3、洗刷時，只能用水流、清潔刷沖刷機頭下半部粘附的豆?jié){，切勿將機頭浸泡入水中或水流沖洗機頭上半部分，機頭上部和電源插座部分，嚴禁入水。
四、光波爐
全稱為數(shù)碼光波微波爐
，雖然名字后綴還叫微波爐，但與微波爐有質的不同。光波爐在加熱原理上和微波爐完全不同，微波爐是由普通的磁控管發(fā)射微波來完成，而光波爐由光波迅速致熱，能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。光波爐烹調速度較普通微波爐更快，且能極好地保持食物內水分和營養(yǎng)成分不流失，可以確保食物原汁原味。
我們在平時就應該不定期對這些廚房小家電進行清潔保養(yǎng)，這樣它們的使用壽命才會更加長久。
（文章來源：中華櫥柜網(wǎng)）
